Sweet & Funky - Uganda, Mukuru Imbalu New!

17.5 EUR

100% Uganda, Mukuru Imbalu, Sironku district LAJIKE: Bourbon PROSESSOINTI: Anaerobic Natural KORKEUS: 1800-2100m SWEET & FUNKY Maku: Kirsikka, mustaherukka, luumu, viini, kaakao Elgon-vuoren juurella asuva Norman on perustanut The Coffee Yard -keskuksen, joka toimii suurena kahvin vastaanotto- ja kuivauspaikkana. Kahvit hankitaan Sironkon, Mbalen, Bulambulin ja Kapchorwan alueilta. Normanilla on laaja, lähes 20 vuoden kokemus kahvialalta ja vuodesta 2018 lähtien hän on tuottanut natural-prosessoitua kahvia. Norman kehittää prosessejaan jatkuvasti löytääkseen juuri ne makuprofiilit, joita hänen asiakkaansa etsivät.

Origin

Uganda Sironku district

Process

anaerobic

Varietal

Bourbon

Altitude

1900 m