Kaffebønner 1kg Colombia La Serrania Dekaffeinert

634 NOK

Søt og klassisk dekaffinert kaffe med smak av karamell, sjokolade & tørket frukt. Endelig en koffeinfri kaffe som ikke går på bekostning av smaken. La Serranía Decaf er beviset på at du kan nyte en kompleks og fruktig kopp spesialkaffe, helt uten koffein. Dette er kaffen for deg som elsker smaken av god kaffe sent på kvelden, eller for deg som ønsker å redusere koffeininntaket uten å miste kaffeopplevelsen. Ikke din vanlige decaf Glem alt du vet om kjedelig koffeinfri kaffe. La Serranía byr på en overraskende og delikat smaksprofil. Kaffen har en myk syrlighet og en lang, behagelig ettersmak. Naturlig prosessert med sukkerrør Hvordan fjerner man 99,7 % av koffeinet og samtidig beholder 100 % av smaken? Svaret ligger i den naturlige EA-prosessen (Ethyl Acetate). Kaffen prosesseres ved Descafecol-anlegget i Manizales. Her brukes vann fra fjellene og naturlig etylacetat utvunnet fra sukkerrør. Bønnene dampes forsiktig før de vaskes i denne løsningen, som trekker ut koffeinet men lar de gode smaksstoffene bli igjen. Prosessen tilfører faktisk en ekstra dimensjon av fruktig sødme til bønnene. Dedikasjon til kvalitet Denne kaffen er et resultat av hardt arbeid fra over 20 dedikerte produsenter i Huila-regionen, langs en isolert fjellkjede i Andesfjellene. Kaffen dyrkes i områdene rundt Pitalito, Acevedo og Palestina. Hver kaffebær er nøye håndsortert på gårdene og tørket med stor presisjon for å sikre en ren og konsistent kvalitet, før den sendes til decaf-anlegget. Nyt Kaffa-kvalitet, når som helst på døgnet. Inneholder 4 x 250g hele bønner.

Origin

Colombia La Serranía

Roast

medium