Allrounder + DEAL +

10.3 EUR

Allrounder – all day long. Der geht immer. Ein unkomplizierter, zugänglicher und ausgewogener Kaffee mit viel Körper, der einfach rund schmeckt. Mit Noten von Kakaonibs, getrocknetem Obst und Limette. Unser Allrounder geht sowohl als Espresso zubereitet, als auch als Filter. Je nach Zubereitungsart treten entweder die fruchtigen Aromen (Espresso) in der Vordergrund oder leicht nussigen Aromen (Filter). Mit diesem Kaffee lässt sich wunderbar experimentieren, da er in nahezu jeder Zubereitungsmethode einen individuellen Charakter bekommt. Die zwei Kaffees bilden eine schöne Harmonie zwischen Fruchtigkeit, Karamellisierungsaromen, Körper und Säure. Geröstet für Espresso & Filter (Omni Roast). Das ist drin 60% Peru Cajamarca Produzent: Aproexpo Anbauhöhe: 1200m Varietät: Various Process: washed 40 % Äthiopien Sidamo Produzent: Smallholder Farms Anbauhöhe: 2.200m Varietät: Heirloom Process: natural Wir empfehlen folgende Extraktion Espresso Dosis in: 19,5g Shot out: 45g Zeit: 27 Sek. Filter Input: 20g Wasser: 280ml Time: 2:50 Rezept 0s: 60ml, 20s: 60ml 1:10min: 80ml 1:45 min: 80ml

Origin

Peru Cajamarca

Varietal

Various

Altitude

1200 m