Natural Bourbon - La Huerta kaffe från Nicaragua

245 SEK

Torkad jordgubb, plommon, viol Maria Eugenia Herrera bor med sin man på deras gård i regnskogen där den ovanliga böntypen Bourbon Tekisic växer mitt bland palmer och fruktträd. Kaffebären transporteras ner till process-stationen Bridazul där dom, efter en kort fermentering, torkas långsamt i skugga på upphöjda bord. SMAKKATEGORI F - Fruit LAND Nicaragua REGION Mozonte, Nueva Segovia VÄXTHÖJD 1400 - 1600 möh BÖNTYP Bourbon Tekisic PROCESS Bärtorkad PRODUCENT Maria Eugenia Herrera RELATION Sedan 2023

Origin

Nicaragua Mozonte, Nueva Segovia

Process

natural

Varietal

Bourbon Tekisic

Altitude

1450 m