MXP - 60/40

14.45 EUR

MXP ist der Flughafen-Code von Mailand-Malpensa. Alle unsere Espresso-Mischungen werden nach Flughäfen benannt, die die Region repräsentieren. Als charakterstarker Espresso mit einer süßen Würze, einem vollmundigen Körper und Aromen im Abgang ist unser MXP eine klassische Röstung. Besonders ist an dieser norditalienischen Mischung außerdem die satte Crema und der lange Abgang. Geschmacksnoten erinnern an Erdnussbutter. Die Besonderheit an dieser Mischung ist, dass beide Kaffees Perlbohnen (PB) sind. Dies erleichtert der Mühle einen konstanten Mahlvorgang, da es kaum Größen- und Gewichtsunterschiede bei den Bohnen gibt. ANGABEN Herkunftsländer: 60% Brasilien | 20% Indien | 20% Indien Farm: Fazenda Sertão | Badra Estates | Kleinbauern-Kooperative Varietät: 60% Yellow Bourbon Peaberry | 20% SLN274 Peaberry / Old Paradenia | 20% India Parchment Robusta PB Aufbereitung: natural | washed | washed

Origin

Brazil Norditalien

Process

natural

Roast

medium

Varietal

Yellow Bourbon Peaberry