TIM <label>Filter</label>

10.5 EUR

TIM ist eine helle Röstung von dem Caturra/Colombia aus Huila in Kolumbien. Der Kaffee wächst nahe der Stadt Garzon auf 1600m und wird nach der Ernte 20 Stunden fermentiert. Getrocknet wird der Kaffee 15-18 Stunden. Wir rösten den Kaffee insgesamt 9:20 Minuten zu einem recht hellen Lightroast (Tonino 114). Zubereitungstipp – Chemex: Kaffee: 28 g Wasser: 400 ml Temperatur: 94°C Brühzeit: 4:00 Min Unseren Kaffee beziehen wir über Frédéric von Plurilateral Solutions. Mehr Eindrücke und Infos über kolumbianischen Kaffee bekommt ihr hier:www.plurilateral-solutions.com

Origin

Colombia Huila

Process

washed

Roast

light

Varietal

Caturra

Altitude

1600 m