Dona Rosa - Brasile

16 EUR

Deneval e Dona Rosa sono vecchi amici di Cafezal. La loro famiglia svolge un lavoro straordinario nel mondo del caffè specialty in Brasile e rappresenta la prima generazione di produttori di caffè specialty nella regione di Caparaó. Questo caffè è uno splendido microlotto di soli 120 kg, molto simile ad altri lotti con cui Deneval ha vinto il premio “Miglior Caffè dell’Anno” in Brasile. Perfetto sia in filtro che in espresso. NOTE: confettura di mandarino, caramello, fiori di gelsomino e tè Earl Grey. Regione: Iúna, Caparaó (ES) - Brasile Produttore: Deneval e Rosa Vieira Varietà: Red Catuaì Processo di essiccazione: Anaerobic Natural Altitudine: 1250m Suggerito per: Filtro o espresso Confezione: 8 bustine

Origin

Brazil Caparaó

Process

anaerobic

Varietal

Red Catuaì

Altitude

1250 m