BLEND I – ESPRESSO

9.8 EUR

BLEND I, hier treffen zwei fantastische Projektkaffees aufeinander. Lampocoy aus Guatemala bringt Körper und Süße in die Tasse und feine Nussaromen. KIGANJO aus Kenia (Projekt Kedovo) bringt feine Säuren und fruchtige Aromen mit. Wie er schmeckt In Kombination bringen die beiden Kaffees Aromen von Haselnuss und Süßkirsche in die Tasse. Wir rösten den BLEND I als Preblend, soll heißen das die beiden Rohkaffee-Komponenten vor dem Rösten gemischt werden. Wir finden, das unsere Mischung aus 30% KIGANJO und 70% Lampocoy, kombiniert mit einem mittleren Röstgrad einen gut ausbalancierten Espresso in die Tasse bringen, der am besten pur genossen wird. Wie man ihn brüht Siebträger, French Press, Aeropress Notizen des Rösters Ein fruchtig, nussiger Espresso, mit einem schönen langanhaltenen Geschmack. Viel zu schade um ihn mit Milch zu trinken – unbedingt pur geniessen Zusätzliche Informationen Herkunft: Kiganjo, Kenia / Lampocoy Guatemala Anbauhöhe: 1.200 Meter und höher Aufbereitung: nass aufbereitet

Origin

Guatemala Guatemala / Kenia

Process

washed

Roast

medium

Altitude

1200 m