La PÉPITE du torréfacteur (Guatémala)

15.5 EUR

GUATEMALA Profil sensoriel : ÉPICES, SUCRE BRUN, NOIX DE CAJOU, CHOCOLAT AU LAIT, FRUITS SECS A propos Si la ferme « Finca la Bolsa » voit en son altitude très élevée une spécificité rare. elle se différencie surtout des autres par sa constante recherche de perfection et d’innovation. Ici, la qualité du café est placée au coeur des préoccupations. Les processus de récolte et de séchage sont sans cesse remis en question et améliorés afin de produire un café d’exception. Pays: Guatémala Terroir: Huéhuéténango Région: Huéhuéténango Altitude: 1500-1700m Variété: Red Bourbon – Red Caturra Process: Lavé

Origin

Guatemala Huéhuéténango

Process

washed

Varietal

Red Bourbon - Red Caturra

Altitude

1600 m