Logita - kaffe från Etiopien

220 SEK

Blommig, bergamott, frisk Logita är en process-station i Sidamo som vår vän Heleanna Georgalis driver. Hon köper kaffebär av 10-20 producenter som odlar sitt kaffe på dom gröna kullarna i regionen Bensa. Kaffe- bären har sorterats noga, skalats och fermenterats i öppna tankar i 36 timmar innan de sköljts och torkats på upphöjda bäddar. KATEGORI A, Adventure LAND Etiopien REGION Sidamo Bensa VÄXTHÖJD 2100 möh BÖNTYP Heirloom PROCESS Våtförädlad PRODUCENT Heleanna Georgealis RELATION Sedan 2014

Origin

Ethiopia Sidamo Bensa

Process

washed

Varietal

Heirloom

Altitude

2100 m