Specialty coffee and artisanal chocolate roastery from Chamonix. France's first bean-to-cup coffee plus bean-to-bar chocolate house, founded 2021 by Nathalie and Christian Duperrier. Now expanded to Annecy and two Lyon locations.
At a glance
- Coffees
- 20
- Based in
- Annecy
Where the beans come from
What Shoukâ sources
The origins on their shelf right now. Click through to see who else in the directory is pouring the same coffee-growing country.
Current lineup
What's on the shelf right now
Every coffee Shoukâ is pouring this week, with origins, processing, and tasting notes.
Abonnement – Café de Spécialité – Alta Verapaz
36.9 EUR- cacao
- caramel
Abonnement – Café de Spécialité – Alta Vista
26.9 EUR- chocolate
- caramel
Abonnement – Café de Spécialité – Shoukâ Expresso
31.5 EUR- cacao
Café de Spécialité Bio – Sol Naciente – BIO
9.9 EUR- chocolate
- blackberry
- vanilla
- hazelnut
Café de Spécialité – Acuntas – BIO
10.5 EUR Café de Spécialité – Alta Vista
8.5 EUR
Café de Spécialité – Daterra Summer Solstice
10.9 EUR- chocolate
- almond
- honey
Café de Spécialité – Finca Betania – Imperial Chiroso
22.9 EUR
Café de Spécialité – La Paz Marcala – BIO
11.9 EUR Café de Spécialité – Shoukâ Expresso
9 EUR- cacao
Café de spécialité Caldas – Décaféiné
11.9 EUR- caramel
Café de spécialité Chelbessa – BIO
12.9 EUR
Café de spécialité Halo Hartume
13.5 EUR
Café de spécialité Ismael Navarro
18.9 EUR
Café de spécialité La Primavera – Pink Bourbon
19.9 EUR Café de spécialité – Alta Verapaz – BIO
10.5 EUR- cacao
- caramel
- lemon
- almond
Café de spécialité – La Alpina
10.5 EUR- chocolate
Café de spécialité – Palermo
13.9 EUR
Café de spécialité – Santa Clara
9.9 EUR
Café de spécialité – Sidama Chancho
15.9 EURRoasters worth comparing
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Same scene, different style — the people roasting alongside Shoukâ.