Café de spécialité – La Alpina

10.5 EUR

Caractéristiques Profil de torréfaction Caractéristiques Pays : El Salvador Région : Chinameca Altitude : 1050m – 1250m Variété : Bourbon rouge Méthode : Naturelle Type de récolte : Manuelle: Méthodes de Préparation Conseillées Café filtre : Pour une extraction parfaite, utilisez 15 g de café pour 250 ml d’eau chaude. Ce mode de préparation met en valeur les notes fruitées et la douceur naturelle du café. French Press : Utilisez 60 g de café pour 1 litre d’eau. Laissez infuser pendant 4 minutes pour obtenir une tasse plus corsée et texturée. Broyeur automatique : Ajustez la mouture selon les recommandations de votre machine pour une extraction optimale et un arôme préservé. Espresso : Pour un double shot parfait, utilisez 18 à 20 g de café et extrayez en 25 à 30 secondes. Cette méthode mettra en avant la richesse et l’intensité des arômes. Pourquoi Choisir le Café El Salvador « La Alpina » ? Origine rare et terroir volcanique : Cultivé sur les pentes d’un volcan, ce café bénéficie d’un sol riche qui apporte des caractéristiques gustatives uniques. Méthode de traitement naturelle : Sans intervention chimique, ce café conserve toutes ses qualités organoleptiques. Un café de caractère : Offrant une palette aromatique équilibrée, ce bourbon rouge ravira les palais les plus exigeants. Profil de torréfaction

Origin

El Salvador Chinameca

Process

natural

Varietal

Bourbon rouge

Altitude

1050 m