Shanga – Rwanda

14 EUR

Ce café rwandais est produit dans station de lavage de Simbi située dans le district de Huye. Simbi est une station de lavage privée gérée par Abdul, qui a été inspiré par sa grand-mère pour se lancer dans le commerce du café. Elle était elle-même productrice de café et l’une des rares Rwandaises vivant en milieu rural à torréfier et à déguster son propre café. La station de lavage a été construite entre 2011 et 2012. La première saison a eu lieu en 2013 et ils ont commencé avec 85 personnes, dont 80 % de femmes. En 2013, ils ont participé pour la première fois à la Rwanda Cup of Excellence et se sont classés 9e sur 159 échantillons. Recommandé pour ESPRESSO

Origin

Rwanda Huye

Process

washed

Varietal

Bourbon

Altitude

1980 m