Buhoro - Rwanda - Anaérobic

12.5 EUR

Profil aromatique : pomme verte, cacao Acidité : 3 Corps : 4 Torréfaction : 3/10 Date de torréfaction : 06/05/2026 • Région : Nyamasheke • Pays : Rwanda • Altitude : 1800 m • Process : fermentation anaérobie 100hr • Variété : Bourbon rouge • Coopérative : Gasharu • Note SCA : 87 A propos de la coopérative Gasharu Coffee s’engage à construire un modèle d’entreprise caféière appartenant aux producteurs, qui valorise à la fois la qualité et la communauté. L’une de leurs missions est de soutenir les femmes dans la culture du café : pendant les périodes de récolte de pointe, environ 70 % des 320 travailleurs locaux qu’ils emploient sont des femmes, leur offrant ainsi un revenu équitable et de réelles opportunités d’autonomisation.

Origin

Rwanda Nyamasheke

Process

anaerobic

Roast

medium

Varietal

Bourbon rouge

Altitude

1800 m