Bella Vista -Zarza - Colombie - Natural

19.5 EUR

Profil aromatique : hibiscus, fruits exotiques Acidité : 3 Corps : 3 Torréfaction : 2/10 Date de torréfaction : 24/06/2026 • Région : Pitalito, Huila • Pays : Colombie • Altitude : 1560 m • Process : Nature anaérobic • Variété : Geisha • Producteur : Jhonatan Gasca • Note SCA : 89 A propos du producteur Zarza Coffee est un projet familial de troisième génération enraciné dans les montagnes de Bruselas, connue comme la capitale du café du Huila. Guidée par l’héritage et un profond respect de la qualité, la famille Gasca a construit un modèle centré sur la traçabilité, la durabilité et l’innovation.Au-delà du café, Zarza intègre l’apiculture à son écosystème agricole, renforçant la biodiversité et affirmant une vision holistique de l’agriculture. ZAR06 reflète cette philosophie — en combinant tradition et procédés avancés.

Origin

Colombia Huila

Process

anaerobic

Roast

light

Varietal

Geisha

Altitude

1560 m