Caffè Perù Anas Blues - Specialty Coffee 100% Arabica

25 EUR

Perù Añas Blues – Specialty Coffee Un caffè che racconta l’anima autentica delle montagne del Perù.Il Perù Añas Blues è uno Specialty Coffee 100% Arabica, coltivato tra i 1400 e i 1800 metri di altitudine, dove il clima e i terreni ricchi di minerali permettono ai chicchi di sviluppare un profilo aromatico raffinato ed equilibrato. Le varietà Catimor, Caturra e Typica, lavorate con processo tradizionale, danno vita a un caffè dal carattere elegante e avvolgente.In tazza si distingue per un profilo cioccolatoso e dolce, accompagnato da note aromatiche di caramello, cedro e frutti di bosco, con una complessità che evolve sorso dopo sorso. Il risultato è un caffè armonioso e strutturato, capace di offrire un’esperienza sensoriale ricca ma equilibrata, perfetta per chi ama gli specialty coffee dal gusto rotondo e persistente. Ideale per espresso, moka e metodi filtro, dove riesce ad esprimere tutta la sua personalità aromatica. Scheda tecnica Nome completo: Perù Añas BluesTipologia: Specialty CoffeeOrigine: PerùSpecie: 100% ArabicaAltitudine: 1400 – 1800 mVarietà: Catimor, Caturra, TypicaProcesso: TradizionaleProfilo sensoriale: Cioccolatoso Note aromatiche:• Caramello• Cedro• Dolce• Drupa• Frutti di bosco Corpo: Morbido e strutturatoAcidità: Delicata e bilanciataTostatura: Media (profilo specialty)

Origin

Peru

Roast

medium

Varietal

Catimor, Caturra, Typica

Altitude

1400 m