Caffè Etiopia Sidamo Grade 2 - Arabica 100% Alta Quota

12 EUR

Caffè Etiopia Sidamo Grade 2 - Arabica 100% Alta Quota Scopri l'eccellenza del caffè monorigine etiope con il nostro Sidamo Grade 2, un Arabica 100% coltivato tra i 1500 e i 1900 metri di altitudine sui terreni vulcanici della regione di Sidama, nel cuore dell'Etiopia. Questo caffè rappresenta la tradizione millenaria della culla del caffè, dove ogni chicco racconta una storia di passione e qualità. Profilo Sensoriale Unico Il Sidamo Grade 2 si distingue per un profilo aromatico complesso e raffinato: note fruttate di agrumi e frutti di bosco si intrecciano con delicate sfumature floreali di gelsomino e bergamotto. Il corpo leggero e setoso è bilanciato da un'acidità vivace e brillante che esalta la freschezza naturale del caffè lavato. Processo di Lavorazione Lavorato con il metodo lavato (washed), questo caffè esprime al meglio la purezza e la complessità aromatica tipica degli Arabica etiopi di alta quota. Il processo di lavaggio rimuove completamente la polpa del frutto prima dell'essiccazione, garantendo una tazza pulita e trasparente che valorizza le caratteristiche intrinseche del terroir. Tostatura Artigianale Disponibile in due profili di tostatura studiati per esaltare le diverse sfaccettature del caffè • Light Roast: tostatura chiara che preserva l'acidità vivace e le note floreali più delicate, ideale per metodi filtro come V60, Chemex e AeroPress • Medium Roast: tostatura media che bilancia dolcezza e acidità, perfetta per espresso, moka e french press Versatilità di Preparazione Scegli tra grani interi per preservare al massimo freschezza e aromi, o macinato fresco per la tua preparazione preferita. Disponibile nei formati 250g e 1kg per soddisfare ogni esigenza, dal consumo domestico alla ristorazione. Perché Scegliere il Sidamo Grade 2 • ✓ Monorigine certificato dalla regione di Sidama, Etiopia • ✓ Arabica 100% di alta quota (1500-1900m) • ✓ Processo lavato per massima pulizia aromatica • ✓ Tostato fresco artigianalmente in Italia • ✓ Grade 2: classificazione premium con difetti minimi • ✓ Ideale per metodi filtro ed espresso Ogni tazza di Sidamo Grade 2 è un viaggio sensoriale nelle highlands etiopi, dove la tradizione del caffè incontra l'eccellenza della tostatura artigianale italiana. Ordina ora e scopri perché l'Etiopia è considerata la patria del caffè di qualità.

Origin

Ethiopia Sidama

Process

washed

Varietal

Arabica

Altitude

1500 m