Coffee

Ad Fabilis - Guatemala El Anonal naturel

by Celsius Roasters
Ad Fabilis - Guatemala El Anonal naturel

17.5 EUR

Ad Fabilis (anciennement Affable) Adj. Latin signifiant facile d'approche, accessible, courtois, affable ou amical. Il dérive de ad (à/vers) et fari (parler), et décrit une personne avec qui il est facile d'engager la conversation. • Pays : Guatemala • Région : Huehuetenango (La Libertad) • Producteurs : Orlando Antulio Martínez Samayoa & Gesler Gudemny Martínez López • Variétés : Bourbon, Caturra • Process de traitement : Naturel • Altitude : 1 600m • Période récolte : Décembre - Avril • Notes de dégustation : Rose séchée, groseille, sucre brun. • Note SCA : 86/100 • Niveau de complexité : Élevé • Acidité : Moyenne à élevée • Corps / puissance : Crémeux

Origin
Guatemala Huehuetenango (La Libertad)
Process
natural
Varietal
Bourbon, Caturra
Altitude
1600 m

Tasting notes

  • rose
  • blackberry
  • brown sugar