Lacteus - Rwanda Rugamba Lavé

15.5 EUR

Lacteus (anciennement Suave) Adj. Du latin signifiant class="HxTRcb">«laiteux », « de lait », ou « blanc comme du lait ». Dérivé de lac (lait), il désigne ce qui est composé de lait, la couleur blanche, ou, figurément, la pureté. • Pays : Rwanda • Région : Rutsiro District • Producteur : Plus de 1 500 petits caféiculteurs. • Ferme / station de lavage : Rugamba 286. • Variétés : Bourbon rouge. • Process de traitement : Lavé • Altitude : 1 520m • Période récolte : Mars - Juin. • Notes de dégustation : Citron jaune, chocolat au lait, miel sauvage. • Note SCA : 86/100 • Niveau de complexité : Moyen à élevé. • Acidité : Moyenne à élevée • Corps / puissance : Velouté

Origin

Rwanda Rutsiro District

Process

washed

Varietal

Bourbon

Altitude

1520 m