Ursa Minor - Colombie Jorge Mira Caturra lavé thermal shock

18 EUR

Ursa Minor Autrement dit la Petite Ourse en latin. Une constellation d'étoiles que l'on repère facilement en levant la tête par une nuit sans nuages. • Pays : Colombie • Région : Antioquia • Ferme / station de lavage : El Jaragual • Producteur : Jorge Mira • Variétés : Caturra • Process de traitement : Lavé & choc thermique • Altitude : 1 500m • Période récolte : Avril - Juin • Notes de dégustation : Cerise noire, liqueur de cacao, crème. • Note SCA : 88/100 • Niveau de complexité : Très élevé • Acidité : Assez élevée • Corps / puissance : Gourmand

Origin

Colombia Antioquia

Process

washed

Varietal

Caturra

Altitude

1500 m