Guatemala

10.9 EUR

«Colombie cosurca» a été ajouté à votre panier. Poursuivre les achats Boutique / Cafés en grain ou moulu / Colombie cosurca Colombie cosurca 100% arabica Café frais, bio et équitable. Torréfaction Acidité Corps Intensité 7/10 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Mouture: Choisir une optionGrainsMoulu AeropressMoulu espressoMoulu filtreMoulu italienne (moka)Moulu piston (french press) Poids: Choisir une option1kg sac BioTre avec valve250g sac BioTre avec valve500GEffacer quantité de Colombie cosurca Ajouter au panier Le profil de la tasse Un café rond et équilibré, avec un corps onctueux et des notes de chocolat noir. L’origine Guatemala (Adebiprom coop) le label Guaranteed Fair Trade. Cette certification mondialement reconnue valide l’ensemble d’un processus et un engagement sans faille auprès de tous nos partenaires pour importer et torréfier du café de spécialité 100% bio et équitable. Surface totale des parcelles: 125 hectares Altitude des parcelles: 1200 – 1600m Variété des caféiers: Bourbon, Caturra et Catuai Process: Lavé Récolte: Décembre à Mars Certifications: Biologique et Équitable (SPP) Nombre de familles: 122 familles Guatemala Adebiprom Coop Petite histoire de la coop La coopérative fait partie de l’organisation Manos Campesinas, qui aide les producteurs à commercialiser leur café. Manos Campesinas a été fondée en 1997 et se compose aujourd’hui de 12 coopératives associées avec un total de 1 200 membres individuels. 95% des membres sont autochtones: ils parlent leurs propres langues mayas et ont leurs propres caractéristiques culturelles. Les membres de l’ADEBIPROM (Asociacion De Desarollo Bienestar y Pro – Mejoramiento) parlent la langue maya Mam et vivent au pied de la plus haute montagne d’Amérique centrale, le « Tajumulco », un volcan qui n’est plus actif, qui culmine à 4 220 m d’altitude. Dans le passé, les 120 producteurs étaient membres d’une autre coopérative. Mais les longues distances entre les producteurs individuels ont rendu les réunions fréquentes impossibles: « Le paysage n’offre pas les meilleures conditions pour la transparence et la démocratie ». Ils se sont donc rapprochés et ont fondé le plus petit ADEBIPROM en 2016. En 2019, nous avons réalisé notre première importation avec Manos Campesinas. Esperanza café s’engage Pour chaque kilogramme de café acheté, nous contribuons à hauteur de 0,05 € au financement d’un projet innovant au sein de nos coopératives partenaires. Chaque années vous pouvez voir les projets financés ainsi que toute l’actualité sur En 2021 nous avons privilégié le zéro déchet. Ainsi plus de 60% du café que nous avons torréfié à été livré en seaux réutilisables de 4kgs chez nos partenaires. Esperanza stories Produits similaires • Colombie Fondo paez 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Ethiopie lavé 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Pérou Honey Process 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Honduras Naturel 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • RD Congo 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter

Origin

Guatemala Guatemala

Process

washed

Varietal

Bourbon, Caturra, Catuai

Altitude

1400 m