Café Factoría 77 Blend Brasil & Uganda

9.8 EUR

Blend mitad y mitad de un robusta fine y un arábica de especialidad. DATOS TÉCNICOS PAÍS: Brasil REGIÓN: Cacoal FINCA: Selva Café ALTITUD: 200 m.s.n.m. VARIEDAD ROBUSTA: Robusta Amazónico DESPULPADO: Natural TUESTE: Natural PUNTUACION SCA: 83 DATOS TÉCNICOS PAÍS: Uganda REGIÓN: Kasese FINCA: Varios productores ALTITUD: 1.750 – 1.800 m.s.n.m. VARIEDAD ARÁBICA: SL 14, SL 28, SL 34 DESPULPADO: Natural TUESTE: Natural PUNTUACION SCA: 83,75 DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA PERFIL: Cacao, caramelo SABOR: Chocolate negro, caramelo, dulce.

Origin

Brazil Cacoal

Process

natural

Varietal

Robusta Amazónico, SL 14, SL 28, SL 34

Altitude

200 m