Napcap

10.2 EUR

An espresso blend with 40 % less caffeine. A coffee with less caffeine offers a smoother, yet delicious way to start the day, without the restlessness or sleep disturbances often associated with highly caffeinated drinks. This LowCaf espresso is the equivalent of the Blackcap – only with less caffeine. The green coffee has been decaffeinated using the CO² process, which is also approved for organic certification. A process without chemicals that works purely physically. • 40 % Peru, DECAF, washed arabica • 30 % Guatemala, ADEBIPROM cooperative, washed arabica • 30 % Sumatra, Permata Gayo cooperative, wet-hulled arabica Cup profile: Lots of chocolate and cocoa with notes of black currant. In cappuccino, it reminds you of chocolate pudding. Recommended for: Napcap works wonderfully with espresso machines, but also with fully automated coffee machines and moka pots. And it’s easy to prepare. Ganze Bohnen: Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs. Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung“ angeben.

Origin

Peru Guatemala, Sumatra, Peru

Process

washed

Roast

medium

Varietal

arabica