Fire Finch

10.6 EUR

This is a light roasted omniroast: as a filter coffee it is balanced, round and fruity and as an espresso it is a light roast in which the acidity and the variety of aromas are underlined. We recommend to let the Fire Finch rest for three weeks after roasting, i.e. from the roasting date on the top of the packaging. Only then does its fruity flavour really come into its own. 100 % Ethiopia, Taramesa cooperative, natural arabica Cup profile: Medium acidity, notes of wild strawberries, mango, passion fruit and cocoa. Very intense and sweet, with a silky mouthfeel. Recommended for: Fire Finch is especially suitable for espresso machines, but also works with a hand filter, AeroPress, French Press or Karlsbad coffee maker. We use Fire Finch also to do great Cold Brews. Ganze Bohnen: Wir verkaufen unsere Kaffees ungemahlen als ganze Bohnen, damit du den Kaffee so frisch wie möglich zubereiten kannst. Nur das Mahlen nach Bedarf ermöglicht den vollen Aromatransfer in die Tasse. Schon nach 30 Minuten an der Luft hat gemahlener Kaffee einen großen Teil seiner Aromen verloren. Weitere Informationen in unseren FAQs. Solltest du keine Mühle haben, ist es aber auch möglich, dass wir dir den Kaffee bei uns mahlen. Das kannst du beim Bestellvorgang unter „Anmerkungen zur Bestellung“ angeben.

Origin

Ethiopia

Process

natural

Roast

light

Varietal

arabica