Honduras Combrifol Natural | Moderner Filterkaffee | Single Origin

13 EUR

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten) HONDURAS COMBRIFOL Moderner Filterkaffee - Single Origin Unser Honduras Combrifol Natural ist ein direkt gehandelter Kaffee der Kooperative Combrifol, die auf biologischen Anbau setzt. Die Kooperative hat Ihre eigene Verarbeitungsstation an der die geernteten Kaffeekirschen gesammelt und zusammen verarbeitet werden. Die Mitglieder kultivieren etwa 1 bis 4 Hektar Anbaufläche für verschiedene Ackerfrüchte. Die Kooperative bietet verschiedene Bildungsworkshops, zu Anbaumethoden und ökologischer Landwirtschaft an. Unsere ausgewählten Fotos sind bunt, denn so sieht es auf den Farmen auch aus: Neben Kaffee ist es also ein Anbau-Mix aus Kaffee, tropischen Früchten und Mais. Das ein gutes Einkommen in Honduras wichtig ist, zeigt sich daran, dass das Land eine der höchsten Raten von Gewaltverbrechen an Frauen hat und Frauenrechte systematisch verletzt werden. Soziale- und Gesundheitsthemen haben daher eine große Bedeutung in der Kooperative. DUNKLE BEEREN, NUSS SCHOKOLADE, NOUGAT, VOLLMUNDIG hochqualitativ - direkt - fair - bio Röstgrad: mittel (● ●○○○○) 100 % Arabica Aufbereitung: Natural Per Hand gesammelt und sortiert Anbauhöhe: 1200 - 1800 m Varietät: Catimor, Catuai, Bourbon, Geisha, Pache Qualität: über 85 Punkte SCA Score Herkunft: Honduras, La Paz, Marcala, Nahuaterique, Kooperative: COMBRIFOL direct trade - single origin Importiert mit Roasters United Diesen Kaffee importieren wir gemeinsam mit unserer Direkthandelsgenossenschaft Roasters United. Als Kooperations-Netzwerk ermöglicht Roasters United einen gemeinschaftlichen direkten Handel und eine kollaborative Zusammenarbeit. Röster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim) Inhalt: 250g Grundpreis 250g: 52 € / kg

Origin

Honduras La Paz, Marcala, Nahuaterique

Process

natural

Roast

medium

Varietal

Catimor, Catuai, Bourbon, Geisha, Pache

Altitude

1500 m