Zongolica - kaffe från Mexico

195 SEK

Fyllig, kakao, nougat Sierra de Zongolica är en bergskedja i Veracruz där 11 Nahua- producenter odlar detta kaffe. Tillsammans har de byggt en process-station som drivs kollektivt och allt jordbruk sker med ekologiskt hållbara metoder. SMAKKATEGORI C LAND Mexico REGION Zongolica, Veracruz VÄXTHÖJD 1100-1300 möh BÖNTYP Bourbon, Typica PROCESS Våtförädlad PRODUCENT 11 producenter i Citlal Kaffen RELATION sedan 2025

Origin

Mexico Veracruz

Process

washed

Varietal

Bourbon, Typica