Muukko – Keskipaahtoinen kahvi

10.9 EUR

Muukko on kahvi täyteläisen suutuntuman ystävälle. Paahdon runko on muodokas kuin muriseva amerikanrauta. Maku on kokonaisvaltaisen miellyttävä, tunne vapaa kuin kiihdyttävä avoauto. Muukko sopii niin arkeen kuin juhlaan. Voimakasta aromia voi nuuhkia oman ranchin terassilla, mutta kukaan ei estä itsenäistä kansalaista nauttimasta pehmeästä mausta hehkuvan iltanuotion loimussa. Paahtoaste: 3/5 Täyteläisyys: 4/5 Hapokkuus: 2/5 Lesous: 4/5 Maussa aistittavissa: Pehmeä ja täyteläinen suutuntuma. Pähkinäisyyttä, kaakaoisuutta ja maitosuklaan aromeita, kevyt hedelmäinen hapokkuus. Miten ensikertalainen kuvailee tätä: "Hyvää kahvia, ei ollenkaan kitkerää. Menee mustanakin." Miten ammattilainen kuvailee tätä: "Tasapainoinen klassinen brasilialainen keskipaahto." Alkuperämaa: Brasilia Alkuperäalue: Minas Gerais Papu: Bourbon, Yellow Bourbon, Catimor, Catuai, Maracaturra, Maragogype, Typica Käsittely: Natural eli aurinkokuivattu Kasvukorkeus: 750-1100 metriä merenpinnan yläpuolella Saatavana papuina tai valmiiksi jauhettuna eri karkeuksilla. Paahtimon suosittelemat uuttovälineet Suodatinkeitin V60 Chemex Aeropress

Origin

Brazil Minas Gerais

Process

natural

Roast

medium

Varietal

Bourbon, Yellow Bourbon, Catimor, Catuai, Maracaturra, Maragogype, Typica

Altitude

750 m