Sammonlahti – Tummapaahtoinen kahvi

10.9 EUR

Espressokahvi italialaiseen tyyliin Sammonlahden kuumilta kulmilta. Ryhdikäs ja temperamenttinen paahto on maultaan voimakas ja vaikuttava, teho suorastaan tyrmäävä. Juomaelämys on päräyttävä ja voimakas, vähän jopa vaarallinen – aivan kuin vierailu Sammontorilla perjantai-iltana. Paahtoaste: 5/5 Täyteläisyys: 5/5 Hapokkuus: 1/5 Lesous: 5/5 Maussa aistittavissa: Tummia suklaisia ja pähkinäisiä aromeita, paahteisuutta – jopa tuhkaisuutta. Maidon kanssa myös suklaisuutta. Kaikkinensa vahva elämys. Miten ensikertalainen kuvailee tätä: "Nyt on niin tumma että aamulla herää varmasti. Kunnon kahvia." Miten ammattilainen kuvailee tätä: "Klassinen tummapaahtoinen espresso, jossa arabica ja robusta tuovat rotevuutta ja pitoa hyvälle espressopohjalle." Alkuperämaa: Peru Alkuperäalue: Jaén, Cajamarca Papu: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica (Arabica) Käsittely: Washed Kasvukorkeus: 1600-1900 metriä merenpinnan yläpuolella Maa: Uganda Alue: Rwenzori -vuoristo Lajike: Robusta Prosessointi: Natural Saatavana papuina tai valmiiksi jauhettuna. Paahtimon suosittelemat uuttovälineet Espresso Aeropress Suodatinkeitinvälineet

Origin

Peru Jaén, Cajamarca

Process

washed

Roast

dark

Varietal

Catimor, Caturra, Bourbon, Typica

Altitude

1800 m