MIXTUR II (Bio)

9.5 CHF

Vollmundig-nussiger Robusta-Genuss, anhaltend cremiger Abgang – Espresso wie im Süden Notizen aus der Rösterei Mit dieser Mischung wollen wir zeigen, dass der oft verpönte Robusta theoretisch auch pur, oder hier als 80%ige Mischung, durchaus genossen werden kann. Voraussetzung dafür ist, dass der Robusta von hoher Qualität ist und nicht etwa “schmutzig” schmeckt. Die Mischung ist ein Pre-Blend, d.h. die Komponenten wurden vor der Röstung gemischt. Das Resultat: Ein runder, cremiger, kräftiger Espresso mit solidem Körper, angenehmen Bitterstoffen, ohne kohligen oder metalligen Nachgeschmack (wie es bei dunklen oder kräftigen Röstungen manchmal vorkommen kann). #italienischerEspresso #italianespresso

Origin

India

Roast

medium_dark

Varietal

Robusta/Arabica