El Salvador Finca Himalaya

46 RON

În cazul sortimentului de cafea El Salvador Finca Himalaya, boabele de cafea sunt cultivate la o altitudine cuprinsă între 1350- 1450 m, în regiunea Apaneca, Ilamatepec Mountain. Acest fapt îi conferă tărie medie și o aciditate tot de nivel mediu. Procesarea naturală a boabelor de cafea, prin uscare cum i se mai spune, permit cafelei să-i păstreze nuanțele dulci și corpolente la un nivel destul de ridicat. El Salvador Finca Himalaya e un sortiment de cafea perfect pentru cafeaua pregătită la filtru, ibric, aeropress sau espressor. Oricare ar fi metoda de preparare, cafeaua își păstrează întocmai trăsăturile și aroma fructată.

Origin

El Salvador Apaneca, Ilamatepec Mountain

Process

natural

Varietal

pacas

Altitude

1350 m