Maison Maitre — specialty coffee roaster in Dole

Read the bag, know the story

Maison Maitre

Dole, France · 17 coffees

Photo by green ant on Unsplash

Specialty coffee roastery and natural wine cellar founded by Maxime Maitre (formerly of Terres de Café); offers bulk specialty coffee personalized for each customer.

At a glance

17 Coffees
Dole Based in
Open in Tamp Visit Maison Maitre →

What a kilo costs here

€46.00 per kilo, the median across 17 of their bags. 18% below the France median of €56.00.

What specialty coffee costs in France

Where the beans come from

What Maison Maitre sources

The origins on their shelf right now. Click through to see who else in the directory is pouring the same coffee-growing country.

Current lineup

What's on the shelf right now

Every coffee Maison Maitre is pouring this week, with origins, processing, and tasting notes.

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique Chiapas – 250g | Maison Maitre

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique Chiapas – 250g | Maison Maitre

13 EUR
Mexico Chiapas
  • stone fruit
Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg PRO | Maison Maitre

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg PRO | Maison Maitre

34.98 EUR
Mexico Chiapas
  • citrus
  • stone fruit
Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg | Maison Maitre

Aguacero – Café de Spécialité – Mexique – 1 kg | Maison Maitre

46 EUR
Mexico Chiapas
  • citrus
Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg PRO | Maison Maitre

Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg PRO | Maison Maitre

22.15 EUR
Peru Jaén, Marcala
Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg | Maison Maitre

Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 1 kg | Maison Maitre

42 EUR
Peru Jaén, Marcala
Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

11.5 EUR
Peru Jaén, Marcala
Ataco — Café du Salvador — 250 g

Ataco — Café du Salvador — 250 g

14 EUR
El Salvador Ahuachapán, région d'Apaneca washed light
  • dark chocolate
  • nectarine
Kanelbulle — Café Colombie Risaralda 250 g | Sapidité

Kanelbulle — Café Colombie Risaralda 250 g | Sapidité

18 EUR
Colombia Risaralda washed medium
  • orange
  • cinnamon
  • caramel
Lucero — Café du Week-end gourmand du Chat Perché — 250 g

Lucero — Café du Week-end gourmand du Chat Perché — 250 g

14 EUR
Colombia Nariño honey
  • orange
  • blackberry
  • vanilla
Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg PRO | Maison Maitre

Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg PRO | Maison Maitre

34.98 EUR
Ethiopia Sidamo
Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg | Maison Maitre

Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 1 kg | Maison Maitre

48 EUR
Ethiopia Sidamo
Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 250g | Maison Maitre

Moka Sidamo – Café de Spécialité – Éthiopie – 250g | Maison Maitre

14 EUR
Ethiopia Sidamo
Pomelo — Café Colombie Huila 250 g | Sapidité

Pomelo — Café Colombie Huila 250 g | Sapidité

18 EUR
Colombia Huila washed medium
  • ginger
  • grapefruit
Sapienza – Café de Spécialité – Honduras Inde – 250g | Maison Maitre

Sapienza – Café de Spécialité – Honduras Inde – 250g | Maison Maitre

9.5 EUR
Honduras
  • cocoa
Terraforte – Café de Spécialité – Arabica Bio Puissant – 1 kg | Maison Maitre

Terraforte – Café de Spécialité – Arabica Bio Puissant – 1 kg | Maison Maitre

22.15 EUR
high-altitude regions dark
  • cocoa
  • tobacco
Terraforte – Café de Spécialité – Puissant – 1 kg | Maison Maitre

Terraforte – Café de Spécialité – Puissant – 1 kg | Maison Maitre

42 EUR
Peru Marcala, Honduras and Jaén, Peru dark
  • chocolate
Terraforte – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

Terraforte – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

11.5 EUR
Peru Jaén, Marcala dark
  • chocolate

Roasters worth comparing

Other roasters in France

Same scene, different style — the people roasting alongside Maison Maitre.

See every roaster in Dole →