Bombe I Äthiopien I Natural

18.6 EUR

Herkunft: Bombe, Bensa, Sidama Bombe ist mehr als ein Dorf, es ist ein Qualitätssiegel. In dieser Hochlandregion im Bensa-Woreda, im Herzen der Sidama-Zone, liegt die Washing Station Ayla, benannt nach der Nichte des Gründers Faysel A. Yonis, der mit Testi Coffee seit Jahren neue Maßstäbe für äthiopische Qualitäten setzt. Ayla liegt auf 1.950 m und verarbeitet die Ernte von über 725 unabhängigen Kleinbäuer:innen, deren Parzellen meist unter zwei Hektar groß sind. Der Anbau ist größtenteils organisch, divers, eingebettet in ein agrarökologisches System: Kaffee wächst hier neben Mais, Getreide und Bananen – unter dem natürlichen Schatten von Birbira, Acacia und Wanza.

Origin

Ethiopia Sidama

Process

natural

Altitude

1950 m