COL-002 | El Turpial washed

26.5 EUR

Café lavé de Colombie issu de la Finca El Turpial, à Cumbitara dans le Nariño. SL-28 cultivé à 2 200 m par Emerson Narváez, fermenté 72 heures puis séché au soleil. Cette tasse a des notes de cassis, de poire et de rhubarbe. Un profil net et lisible porté par l’altitude et une vision engagée du café de spécialité.

Origin

Colombia Nariño

Process

washed

Roast

light

Varietal

SL-28

Altitude

2200 m