La Bomba – Light Roast Koffiebonen Costa Rica

19 EUR

La Bomba is een enorme smaakexplosie! Bijzondere, zeldzame Gesha met tonen van perzik en karamel. De La Bomba is een zeldzame single origin specialty koffie afkomstig van een micro-lot uit de hooglanden van Santa Maria de Dota, Costa Rica. Deze Gesha koffie met een cupping score van 90 punten is delicaat maar explosief in smaak. Je ervaart een romig, fruitig en elegant profiel met heldere tonen van gepocheerde perzik, karamel en bergamot. Het resultaat is een gelaagd kopje met een soepele body en een lange, zoete afdronk. Langzaam gerijpt op de hoogste toppen, vervolgens direct trade ingekocht bij de bron en met zorg gebrand. Dit maakt La Bomba tot een micro lot van uitzonderlijke kwaliteit: zeldzaam, duurzaam en met een authentiek karakter. Smaakprofiel: Gepocheerde perzik (Pêche Melba), karamel, bergamot, slagroom Regio: Santa Maria De Dota, Tarrazú, Costa Rica Producent: Alto del Congo Variëteit: Geisha Koffieverwerking: Red Honey Hoogtebereik: 1950 MASL Cupping score: 90 SCA

Origin

Costa Rica Tarrazú

Process

honey

Roast

light

Varietal

Geisha

Altitude

1950 m