Columbia Women

11.9 EUR

Colombia Women Coffee – Specialty Coffee | BLEND Coffee Colombia Women Coffee Specialty Coffee · Von Frauen produziert · Filter & Espresso Colombia Women Coffee stammt aus Frauen-geführten Kleinbetrieben in Kolumbien. Diese Kooperativen legen besonderen Wert auf Qualität, nachhaltige Anbaumethoden und sorgfältige Aufbereitung. Das Ergebnis ist ein fruchtig-süßer Kaffee mit klarer Struktur und ausgewogenem Körper – ideal für moderne Filterbrühmethoden und hellen, fruchtigen Espresso. Am besten geeignet für: Filter (V60, Kalita, Chemex), Aeropress, Batch Brew & hellen Espresso Verfügbare Größen: 250 g & 500 g Herkunft • Land: Kolumbien • Region: Huila (typisches Women Producer Gebiet) • Anbauhöhe: ca. 1.600–1.900 m • Kooperative: Women Producer Group • Aufbereitung: Washed • Varietäten: Caturra, Castillo, Colombia Geschmack & Aroma • Fruchtig-süß & klar • Noten von roten Beeren & Steinfrucht • Karamell-Süße • Leichte Zitrusfrische • Weicher, eleganter Abgang Röstprofil • Röstgrad: Light–Medium Roast • Geröstet als Specialty Coffee bei BLEND COFFEE Roasters • Optimal für Filter & hellen Espresso Zubereitungsempfehlungen Filter (V60 / Kalita) • Kaffeemenge: 18 g • Wassermenge: 300 ml • Verhältnis: ca. 1 : 16–17 • Wassertemperatur: 92–94 °C • Gesamtbrühzeit: ca. 2:45–3:00 Minuten Ergebnis: ein fruchtig-süßer, klarer Kaffee mit Karamell und feiner Zitrusnote. Espresso (hell & fruchtig) • 18 g in • 36–40 g out • Bezugszeit: 28–32 Sekunden • Mahlgrad: deutlich feiner als Filter, aber nicht „staubfein“ Ergebnis: ein heller Espresso mit roten Beeren, Steinfrucht, Karamell-Süße und klarer Frische. Tipp: Women-Producer-Kaffees sind oft sehr sauber und klar. Feiner mahlen = mehr Süße. Gröber mahlen = mehr Klarheit & Frische. Kleine Anpassungen machen große Unterschiede.

Origin

Colombia Huila

Process

washed

Roast

medium

Varietal

Caturra, Castillo, Colombia

Altitude

1700 m