SIERRA NEVADA - CAFÉ COLOMBIEN

10.45 EUR

Recommandations 🎩 En version Classique il aura des notes de noisette caramélisées et un corps onctueux sans beaucoup d’acidité. Nous le conseillons aux amateurs d’espresso corsés ou bien pour les amoureux de filtre rond et gourmand. 🧢 En version Moderne, il sera plus vibrant et l’acidité sera plus présente. On retrouvera également des notes marquées de chocolat noir. Nous conseillons ce style pour les « filtre lovers » car ils pourront apprécier toutes les subtilités de l’origine en tasse. Cette torréfaction est également recommandée pour les amateurs d’espresso acidulés ! Profil aromatique : Arômes naturels de chocolat et noisette Score SCA (Specialty Coffee Association) : 85/100 Traçabilité : Coopérative Grupo Siera Process : Natural Variétés : Castillo (Arabica)

Origin

Colombia Sierra Nevada

Process

natural

Varietal

Castillo