Honduras Naturel

10.9 EUR

«Colombie cosurca» a été ajouté à votre panier. Poursuivre les achats Boutique / Cafés en grain ou moulu / Colombie cosurca Colombie cosurca 100% arabica Café frais, bio et équitable. Torréfaction Acidité Corps Intensité 4/10 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Mouture Choisir une optionGrainsMoulu AeropressMoulu espressoMoulu filtreMoulu italienne (moka)Moulu piston (french press) Poids Choisir une option1kg sac BioTre avec valve250g sac BioTre avec valve500GEffacer quantité de Colombie cosurca Ajouter au panier Le profil de la tasse Café riche, avec des notes de noisette, de figue, et de roïboos. L’origine Honduras (Combrifol Coop) le label Guaranteed Fair Trade. Cette certification mondialement reconnue valide l’ensemble d’un processus et un engagement sans faille auprès de tous nos partenaires pour importer et torréfier du café de spécialité 100% bio et équitable. Altitude des parcelles: 1400 – 1600 m Variétés des caféiers: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Pache Process: Naturel Récolte: Décembre – Mars Certification: Biologique Honduras Combrifol Coop Petite histoire de la coop Presque tous les membres de Combrifol – « Cooperativa Mixta Regional Brisas de la Frontera Limitada » – sont des Lencas indigènes. En moyenne, les membres cultivent entre 1 et 4 hectares de café, de maïs, de haricots et de fruits. La coopérative propose de nombreux ateliers et formations dans le secteur social, mais aussi dans l’agriculture et l’agriculture biologique. Aucun des producteurs de café ne vit à Nahuaterique, la région frontalière d’El Salvador, une région pauvre et négligée sur le plan des infrastructures. Cette région a une histoire très particulière, dont les habitants souffrent encore aujourd’hui : faisant à l’origine partie du Salvador, elle a été frappée au Honduras en 1992 par un verdict de la Cour internationale de justice. Il en est résulté une région dont l’État hondurien ne se sentait pas vraiment responsable et qui, après de nombreuses années de guerre civile, avait presque aucune infrastructure fonctionnelle. Par exemple, l’approvisionnement en eau et en électricité est insuffisant et la scolarisation des enfants n’est pas toujours garantie. Nous travaillons avec Combrifol depuis 2016 et ensemble, nous améliorons chaque année la qualité du café. Esperanza café s’engage Pour chaque kilogramme de café acheté, nous contribuons à hauteur de 0,05 € au financement d’un projet innovant au sein de nos coopératives partenaires. Chaque années vous pouvez voir les projets financés ainsi que toute l’actualité sur : En 2021 nous avons privilégié le zéro déchet. Ainsi plus de 60% du café que nous avons torréfié à été livré en seaux réutilisables de 4kgs chez nos partenaires. Esperanza stories Produits similaires • Estrella 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Décaféiné 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Pérou Honey Process 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Honduras 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Pack découverte – 4 x 250g 31,90€ Ajouter

Origin

Honduras Combrifol Coop

Process

natural

Varietal

Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Pache

Altitude

1500 m