Honduras

10.9 EUR

«Colombie cosurca» a été ajouté à votre panier. Poursuivre les achats Boutique / Cafés en grain ou moulu / Colombie cosurca Colombie cosurca 100% arabica Café frais, bio et équitable. Torréfaction Acidité Corps Intensité 5/10 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Mouture Choisir une optionGrainsMoulu AeropressMoulu espressoMoulu filtreMoulu italienne (moka)Moulu piston (french press) Poids Choisir une option1kg sac BioTre avec valve250g sac BioTre avec valve500GEffacer quantité de Colombie cosurca Ajouter au panier Le profil de la tasse Un café rond et gourmand : des notes de nougat, de noisettes et de chocolat au lait. L’origine Honduras (Aprolma Coop) le label Guaranteed Fair Trade. Cette certification mondialement reconnue valide l’ensemble d’un processus et un engagement sans faille auprès de tous nos partenaires pour importer et torréfier du café de spécialité 100% bio et équitable. Surface des parcelles: 105 hectares Altitude des parcelles: 1400 – 1600 m Variétés des caféiers: Catuai, Typica, Bourbon, Caturra, Yellow Catuai Process: Lavé Récolte: Décembre – Mars Certification: Biologique Nombre de Membres: 69 (exclusivement des femmes) Honduras Aprolma Coop Petite histoire de la coop La coopérative Aprolma (Asociacion de Productoras Libres de Marcala) a été fondée en 2013 et compte actuellement 69 membres exclusivement féminins, principalement des Lencas indigènes. Chaque membre cultive en moyenne 1,5 hectare en polyculture. En plus du café, d’autres produits tels que les bananes, les oranges et le yucca sont cultivés pour nourrir la famille. L’objectif de la coopérative n’est pas seulement de produire le meilleur café, mais aussi d’autonomiser les femmes et de leur offrir un succès financier et une stabilité. Trois fois par an, toutes les femmes se réunissent pour discuter de la situation actuelle, élire les membres du conseil d’administration ou planifier des projets. Dans un pays où les droits des femmes sont constamment bafoués et qui a l’un des taux de féminicides les plus élevés au monde, une coopérative de femmes s’intéresse particulièrement aux questions sanitaires et sociales. Comme beaucoup d’autres coopératives autour de Marcala, Aprolma dispose d’une usine centrale de transformation où les cerises de café récoltées sont livrées puis transformées ensemble. Lorsque les cerises de café sont livrées, les femmes reçoivent un premier paiement partiel. C’est pourquoi notre préfinancement est si important. Esperanza café s’engage Pour chaque kilogramme de café acheté, nous contribuons à hauteur de 0,05 € au financement d’un projet innovant au sein de nos coopératives partenaires. Chaque années vous pouvez voir les projets financés ainsi que toute l’actualité sur : En 2021 nous avons privilégié le zéro déchet. Ainsi plus de 60% du café que nous avons torréfié à été livré en seaux réutilisables de 4kgs chez nos partenaires. Esperanza stories Produits similaires • Colombie Fondo paez 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Honduras 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Dolce vita 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Pérou Honey Process 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter • Sumatra 10,90€ – 31,90€Plage de prix : 10,90€ à 31,90€ Ajouter

Origin

Honduras Marcala

Process

washed

Varietal

Catuai, Typica, Bourbon, Caturra, Yellow Catuai

Altitude

1500 m