Begivenhedskaffe

120 DKK

En god allraound kaffe Til de særlige kaffestunder Et dejligt kaffeblend, som er sammensat af kaffer med høj kvalitet og et ansvarligt fokus på såvel miljø, klima og det sociale ansvar. Med vores begivenhedskaffe, kan du vælge forskellige labels, så de passer til din ganske særlige begivenhed. Balanceret kaffe med dybde og nuancer Flavour wheel – orange og karamel Vi har sammensat denne særlige begivenhedskaffe som et blend af Brasilien og Peru for at ramme en balanceret allround-smag, der fungerer for de fleste. Brasilien som er mellemristet bidrager med fylde, og sødme mens den lysristede Peru tilfører en let frugtighed og en klar syrestruktur. Sammen skaber de en harmonisk og letdrikkelig kaffe. Et kvalitets kaffeblend Dyrket med fokus på ansvarlighed Peru-kaffen kommer fra kooperativet Prosperidad de Chirinos, hvor over en fjerdedel af medlemmerne er kvinder, og hvor der arbejdes aktivt med empowerment, uddannelse og agronomisk støtte. Brasilien Sul de Minas er natural-forarbejdet og udvalgt for sin stabile kvalitet og ansvarlige produktionspraksis. Vi tror på de lyse ristninger Kaffens unikke karakteristika er altafgørende for håndværket Det begynder allerede ved farmeren Den endelige ristning og kaffebrygning er altafgørende for den gode smag. At riste kaffen til perfektion betyder også, at vi anerkender og værdsætter kaffebøndernes store arbejde! Derfor rister vi vores kaffer nænsomt og ud fra en klar vision om, hvordan kafferne skal smage, afhængigt af blandt andet oprindelse og forarbejdning. Vi tror på kaffens unikke karakteristika og arbejder hver dag for at frembringe kaffens naturlige karakter. Ved at riste lyst bevarer vi så mange unikke smagsnuancer som muligt, og mange vil opleve vores kaffer som florale og frugtige. Modsat vil en mere mørkristet kaffe, som oftest smage mere brændt. Når vi rister lyst er det ligeledes sværere at “skjule” fejl i kaffen, hvorimod en mørkristet kaffe nemmere slører defekterne, hvis de måtte findes i kaffen. Kort sagt kan man sige, at pris, kvalitet og ristegrad som oftest hænger sammen Tips og tricks til de bedste kaffeoplevelser Tilmeld dig vores nyhedsbrev Og bliv en del af vores fantastiske kaffeunivers Tilmeld

Origin

Brazil Sul de Minas

Process

natural