Coffee

Betania Farm Papayo

Betania Farm Papayo

29 EUR

En las montañas de Huila, a 2000 metros de altitud, la finca Betania y el productor Linarco Rodríguez representan una nueva generación de café colombiano basada en colaboración, sostenibilidad y precisión. Este lote variedad Papayo tiene un perfil de sabor afrutado y jugoso con notas de chirimoya y albaricoque. Base de vainilla y gominola con fondo de maple. Final prolongado con acidez jugosa y cuerpo sedoso.

Origin
Colombia Huila
Process
anaerobic
Varietal
Papayo
Altitude
2000 m

Tasting notes

  • apricot
  • vanilla