Perou (San Antonio, Huabal)

12 EUR

SAN ANTONIO - HUABAL, JAÉN (Pérou) Huabal, district montagneux de la province de Jaén (Cajamarca), regroupe des dizaines de petits producteurs répartis sur des crêtes escarpées entre 1 800 et 2 000 m d'altitude. Les fermes (<2 ha) cultivent principalement Caturra, Bourbon et Typica en méthode lavée.

Origin

Peru San Antonio, Huabal

Process

washed

Varietal

Caturra, Catuai

Altitude

1800 m