COLOMBIE - Almibar #10

13.5 EUR

Notes de dégustation : Chocolat noir, sucre roux, orange Ce café a un profil complexe mais classique. Il révèle des notes juteuses de cette tablette de chocolat aux écorces d’orange confites, soutenue par une douceur sucrée de cassonade. Dégusté en espresso à Moody, on y retrouve un café gourmand et vif, qui se mélange généreusement dans un Flat White. • Variétés : Castillo • Producteurs : petits producteurs de la coopérative Coocentral • Régions : Huila Centre, Colombie • Altitude : 1400-2000 m • Traitement : Lavé • Torréfaction : Medium (Idéal en espresso)

Origin

Colombia Huila Centre

Process

washed

Roast

medium

Varietal

Castillo

Altitude

1700 m