Etiopía Natural Uraga, Yabitu Koba

445 MXN

Desde las tierras altas de Etiopía, cuna del café, llega este lote excepcional de la región de Uraga, en Yabitu Koba. Cultivado a gran altitud y secado al sol en camas africanas, este café de proceso natural expresa todo el carácter vibrante y afrutado que distingue a los mejores perfiles etíopes. Perfil sensorial Frutos rojos maduros (fresa, frambuesa) Notas de arándano y mora Dulzor tipo vino tinto Toque floral delicado Final prolongado y sedoso En taza encontrarás una acidez brillante y jugosa, cuerpo medio aterciopelado y un dulzor profundo que evoluciona mientras se enfría.. • País: Etiopía • Región: Uraga, Yabitu Koba • Altura: 2,200 msnm • Productor: Gemechu Shonora • Varietal(es): Heirloom • Proceso: Natural • Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

Origin

Ethiopia Uraga, Yabitu Koba

Process

natural

Varietal

Heirloom

Altitude

2200 m