Coffee

Copán Omni/Decaf

by Apollo Coffee Roasters
Copán Omni/Decaf

14.5 EUR

Dieser Kaffee stammt von verschiedenen Kleinbauern aus Corquin in der Region Copán in Honduras. Nach dem Export wurde dieser Kaffee mittels H₂O entkoffeiniert. Der H₂O-Prozess ist ein besonders schonendes Entkoffeinierungsverfahren, das ausschließlich mit Wasser arbeitet. So bleibt das ursprüngliche Geschmacksprofil weitgehend erhalten – ganz ohne chemische Lösungsmittel. Im Ergebnis ist der decaf-typische Off-Taste kaum vorhanden. Ausgewogen, süß und rund um die Uhr trinkbar! Ursprung: Corquin, Copán, Honduras Anbauhöhe: 1300 - 1600m Varietät: Gemischte Varietäten Aufbereitung: Gewaschen, H2O decaf Profil: Milchschokolade, Haselnuss, Orange

Origin
Honduras Copán
Process
washed
Varietal
Gemischte Varietäten
Altitude
1450 m

Tasting notes

  • milk chocolate
  • hazelnut
  • orange