Coffee

La Pradera – Bio – Colombie Ship by sail

by La Fabrique du Café
La Pradera – Bio – Colombie Ship by sail

12 EUR

BioMaster Low Temperature est un café de spécialité produit à la Finca La Pradera, à Aratoca, dans la région de Santander, en Colombie. Cultivé selon des pratiques biologiques et régénératives, il bénéficie d’une fermentation à basse température particulièrement maîtrisée, qui sublime la douceur et la clarté aromatique. En tasse, il offre un profil net et équilibré, marqué par des notes florales, d’agrumes et de fruits à noyau. C’est une expression raffinée du savoir-faire colombien et d’une innovation parfaitement contrôlée.

Origin
Colombia Santander
Process
honey
Altitude
1750 m

Tasting notes

  • citrus
  • stone fruit