Altiplano – Café de Spécialité – Pérou Honduras – 250g | Maison Maitre

10.5 EUR

🏔️ Altiplano – L'Équilibre Parfait entre Terroirs d'Altitude Une rencontre harmonieuse des meilleurs grains d'Amérique Latine. ☕🌱 Découvrez Altiplano, un café bio de spécialité qui célèbre l’excellence des terroirs d’altitude d’Amérique Latine. Ce mélange 100 % Arabica marie les grains de deux régions d’exception : Marcala au Honduras et Jaén au Pérou. 🌎✨ Grâce à une torréfaction artisanale, Altiplano révèle des notes gourmandes de 🍫 praliné et 🌰 orgeat, avec une douceur qui ravira les palais les plus exigeants. Sa faible amertume et son acidité modérée en font le choix idéal pour des moments de dégustation inoubliables. 🏆 🔎 Pourquoi choisir Altiplano ? ✔ 🌍 Origine : Assemblage de grains des régions de Marcala (Honduras) et Jaén (Pérou). ✔ 👅 Profil gustatif : Notes élégantes de praliné et d’orgeat, avec une texture douce et ronde. ✔ 🌱 Certification bio : Cultivé dans le respect de l’environnement et des producteurs locaux. ✔ 🔥 Torréfaction artisanale : Un savoir-faire maîtrisé pour sublimer les arômes naturels. ✔ ⚙️ Polyvalence : Convient à toutes les méthodes d’extraction : espresso, filtre, piston, italienne, etc. 🌎 Focus sur les terroirs 🌿 Marcala, Honduras : Située à 1 400 mètres d’altitude, cette région est connue pour ses conditions climatiques idéales et ses sols fertiles. Les grains de Marcala se distinguent par leur équilibre parfait entre douceur et caractère. 🌿 Jaén, Pérou : Entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, Jaén est un terroir de montagne qui favorise la maturation lente des grains, garantissant des arômes fruités et une finesse incomparable. Ensemble, ces deux terroirs donnent naissance à un café harmonieux et savoureux, pensé pour satisfaire les amateurs de cafés gourmands. ☕💛 💡 Conseils de Dégustation ☕ Mouture : Ajustez la finesse en fonction de votre méthode d’extraction. 📏 Dosage : Utilisez 10 à 12 g de café pour 100 à 120 ml d’eau. 💧 Eau : Préférez une eau pure et chauffée entre 90 et 95 °C. 🍷 Dégustation : Prenez le temps de savourer les nuances de praliné et d’orgeat qui s’épanouissent en bouche. 📌 Informations Techniques • 🌍 Origine : Pérou et Honduras • ☕ Type : Pur Arabica • 🔥 Torréfaction : Artisanale et locale • 👅 Profil aromatique : Gourmand, doux, praliné et orgeat • 📦 Conditionnement : Disponible en sachets de 250 g • 🛑 Conservation : À l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité. 🛒 Commandez Altiplano dès maintenant ! 💥 Une expérience gustative authentique et raffinée. 🚀

Origin

Peru Jaén, Marcala

Varietal

Arabica

Altitude

1400 m