Por Elas – Café de especialidad de Brasil natural

12.9 EUR

Por Elas es un café de especialidad de Brasil, producido por Maria Eduarda Veloso y Marian Lima Veloso en las fincas de la Serra do Cabral. Forma parte del proyecto Por Elas, una iniciativa que pone en valor el trabajo de mujeres productoras en Brasil y su papel clave en la producción de cafés de alta calidad. Es un café natural, dulce y redondo, con notas de azúcar moreno y uva madura. Una opción ideal para el día a día, especialmente si buscas un café equilibrado, fácil de preparar y muy agradable en espresso, moka o superautomáticas. ☕ Recomendado para Espresso, cafetera italiana/moka y superautomáticas. 🍇 Perfil de sabor Azúcar moreno y uva madura. Taza dulce, redonda, equilibrada y con cuerpo medio. ✨ Por qué elegirlo • Café brasileño dulce y fácil de disfrutar • Muy buena opción para espresso, moka y superautomáticas • Perfil redondo, equilibrado y de baja acidez • Ideal para el café del día a día • Proyecto que visibiliza el trabajo de mujeres productoras • Tostado en Málaga por Artisan Coffee 🌎 Origen y proceso • Origen: Brasil • Región: Fincas de la Serra do Cabral • Productoras: Maria Eduarda Veloso y Marian Lima Veloso • Altitud: 900 - 1.050 msnm • Proceso: Natural • Varietal: Red Catuaí • Tueste: Omniroast 🌱 Sobre este café Este café procede de la región de Serra do Cabral, donde se cultiva en altitudes más bajas de lo habitual. Esto da lugar a perfiles especialmente dulces, redondos y accesibles. El proceso natural potencia su dulzura, dando como resultado una taza con notas claras de azúcar moreno y uva madura, cuerpo medio y una sensación muy agradable en boca. ❓ Preguntas frecuentes ¿Por Elas sirve para cafetera italiana/moka? Sí. Su perfil dulce, redondo y de baja acidez funciona muy bien en cafetera italiana/moka. ¿Es buen café para espresso? Sí. Por Elas es una muy buena opción para espresso si buscas un café brasileño dulce, equilibrado y fácil de ajustar. ¿Es buen café para cafeteras superautomáticas? Sí. Es especialmente recomendable para superautomáticas por su perfil estable, dulce y fácil de extraer. ¿Es un café muy ácido? No. Es un café de baja acidez, con un perfil más orientado al dulzor, el cuerpo medio y las notas a azúcar moreno y uva madura. ¿Qué es el proyecto Por Elas? Por Elas es una iniciativa que destaca y visibiliza el trabajo de mujeres productoras en Brasil, poniendo en valor su papel en la producción de cafés de alta calidad.

Origin

Brazil Serra do Cabral

Process

natural

Varietal

Red Catuaí

Altitude

900 m