Pyxis - Colombie Diego Horta fermentation anaérobique

14 EUR

Pyxis La constellation Pyxis représente une boussole magnétique utilisée pour la navigation maritime. Elle est située près de la poupe du navire Argo, dans la même zone que son mât. • Pays :Colombie • Région : Huila • Municipalité : Santa Maria • Ferme / station de lavage : Finca El Rincon • Producteur : Diego Horta • Variétés : Colombia • Process de traitement : Naturel & fermentation anaérobique • Altitude : 1 600 - 1 700m • Période récolte : Janvier 2026 • Notes de dégustation : Prune, raisin, malt • Note SCA : Non communiquée • Niveau de complexité : Élevé • Acidité : Vive • Corps / puissance : Généreux

Origin

Colombia Huila

Process

anaerobic

Varietal

Colombia

Altitude

1650 m