Guatemala - La Mochilita

13 EUR

Espresso ou filtre Notes de dégustation: Sucre brun, Épices, Noix de cajou, Chocolat au lait, Fruits secs Producteur: Renardo Ovalle Région: Huehuetenango Altitude: 1500-1700m Variété d’Arabica: Bourbon rouge, Caturra rouge Méthode de séchage: Lavé La Mochilita est produit au sein de la Bolsa, ferme historique enclavée au creux des montagnes de Huehuetenango. Les conditions atmosphériques ainsi que sa recherche constante d’amélioration des processus de récoltes et de séchage en font une ferme d’exception. Le transport de ce café s’effectue en voilier avec Fresh Coffee Clean Ocean.

Origin

Guatemala Huehuetenango

Process

washed

Varietal

Bourbon, Caturra

Altitude

1600 m