Etiopia Caffè Messer, 100% Arabica

19.9 EUR

Etiopia – Café Messer Dalle alture dell’Etiopia nasce un caffè specialty elegante, complesso e ricco di sfumature. L’Etiopia Café Messer è un 100% Arabica, coltivato tra i 2000 e i 2100 metri di altitudine, dove il clima fresco e la lenta maturazione delle drupe favoriscono lo sviluppo di un profilo aromatico particolarmente fine e definito. Le varietà 74110 e 74158, lavorate con processo lavato fermentato, danno vita a una tazza pulita, luminosa e armoniosa. Il suo profilo floreale si apre con delicate note di violetta, accompagnate da sentori più dolci e avvolgenti di miele e cioccolato fondente. In degustazione emergono anche piacevoli sfumature fruttate di pesca gialla e arancia, che regalano freschezza, equilibrio e una piacevole persistenza aromatica. Un caffè raffinato e sorprendente, ideale per chi ama gli specialty coffee floreali, eleganti e capaci di evolvere sorso dopo sorso. ☕ Perfetto per espresso e metodi filtro, dove riesce a esprimere tutta la sua complessità aromatica. Scheda tecnica Nome completo: Etiopia – Café Messer Tipologia: Specialty Coffee Origine: Etiopia Specie: 100% Arabica Altitudine: 2000–2100 m Varietà: 74110, 74158 Processo: Lavato fermentato Profilo sensoriale: Floreale Note aromatiche • Cioccolato fondente • Miele • Pesca gialla • Arancia • Violetta Corpo: Elegante e armonioso Acidità: Vivace e raffinata Tostatura: Media, profilo specialty

Origin

Ethiopia

Process

washed

Roast

medium

Varietal

74110, 74158

Altitude

2000 m